Quarto appuntamento per «A cena con il birraio» al Pozzo Bianco di Bergamo.
Il 16 maggio, alle 20, si terrà alla birreria con cucina Pozzo Bianco il quarto appuntamento «A cena con il Birraio», questa volta con il birrificio MisterB come ospite.
Il birraio MauroBertoletti parlerà del mondo della birra in lattina, spiegherà la loro filosofia di produzione, perché hanno scelto la lattina, i lati positivi e quelli negativi, da dove arriva la loro passione per la Birra Artigianale e tutte le curiosità del mondo dell’illustrazione su lattina.
Noi ascolteremo, osserveremo e degusteremo 4 birre della loro produzione, tutte abbinate con cura a quattro piatti studiati dalla brigata del PozzoBianco.
BOIA - West Cost Pils
Antipasto - Sestangher salate al sesamo ai tre salumi
B-LATTA - Special Bitter
Primo - Cannelloni di verdure con crema ai formaggi e noci
BOMBA - Neipa
Secondo - Tagliata su letto di crema di avocado con insalatina fresca tropicale e crostini alle erbe
BAHIA - Cuava Cose
Dolce - Cuore di crema alle fragole e frutti della passione
